| 糟油茭白大丽花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 糟卤 | 克 | 34千卡 | 13千卡 | 1.4克 | 0.4克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 629克 | 糟油茭白大丽花热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于广场舞245分钟消耗的热量...180 | |||||
糟油茭白大丽花的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茭白（3根）、糟卤（半袋）、香葱（少许）、食用油（30毫升）
1/10. 准备原料。
2/10. 把茭白切掉四边成方柱形，一端开始削掉四个棱角，刀切面呈菱形，然后四个角切下去，厚薄约0，3cm左右，用小刀尖小心转圈削通，轻轻取下。
3/10. 削好的花瓣泡在清水里。之后又用黄瓜皮做了几片叶子。
4/10. 锅里加清水煮沸，放入茭白花瓣煮2分钟。
5/10. 捞出沥干水份浸泡在糟卤汁里。泡15～30分钟即可。
6/10. 熬葱油。
7/10. 泡好的花瓣组合在一起成一朵大丽花，加上叶子装饰。
8/10. 葱油浇在花上即可。
9/10. 大丽花就是长这样子的...
10/10. 成品图。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿止渴、补虚健体、除烦渴等功效；可与番茄、猪蹄、牛里脊搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
糟卤的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、减肥、降低胆固醇等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、冠心病等功效；
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营养信息
- 糟油茭白大丽花热量734 千卡
- 脂肪101.23 克
- 蛋白质5.87 克
- 碳水化合物11.15 克
- 钠2328.8 毫克
- 钙96 毫克
- 铁2 毫克
- 钾505 毫克