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盐水毛豆

盐水毛豆的热量和减肥功效

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盐水毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
毛豆655千卡131千卡13.1克5克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
3千卡59千卡2克0克
总量595盐水毛豆热量/卡路里781千卡
游泳 热量781千卡,相当于游泳78分钟消耗的热量...600

盐水毛豆的做法共5个步骤

食材主料/辅料

毛豆(500克)、花椒(10个)、干辣椒(2个)、香叶(1个)、桂皮(2条)、生姜(4块)、盐(5克)
盐水毛豆的做法图解1

1/5. 首先将毛豆清洗干净,洗的时候来回搓搓,这样外面的泥啊还有其他杂质能更快洗干净,至少得过四五遍水

盐水毛豆的做法图解2

2/5. 为了能让毛豆更入味,建议把毛豆两头稍许剪掉一些

盐水毛豆的做法图解3

3/5. 我的配料,顺手拿了个水杯装下,别见怪哦

盐水毛豆的做法图解4

4/5. 毛豆配料都入锅啦,清水沒过毛豆即可,大火煮开,十分钟就够了

盐水毛豆的做法图解5

5/5. 锅开后别急着将毛豆盛出,放在盐水中至凉捞出,因为现在是夏天,我等这菜凉了直接入冰箱了,相信味道会更好

食材功效信息

毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾宽中、清热解毒、益气等功效;可与花生、丝瓜、香菇搭配;与桂鱼、鱼肉、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、芳香健胃、治疗高血压等功效;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温经止痛、通脉止痛、除积冷等功效;可与蜂蜜、猪肚、鸡肝搭配;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、活血驱寒、温中止呕等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 盐水毛豆热量781 千卡
  • 脂肪22.85 克
  • 蛋白质70.92 克
  • 碳水化合物182.17 克
  • 10096.5 毫克
  • 937 毫克
  • 15.4 毫克
  • 1139 毫克

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