| 笨蛋炒土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 笨蛋炒土豆热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于水中柔软体操81分钟消耗的热量...240 | |||||
笨蛋炒土豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、鸡蛋（三个）、小葱（适量）、蒜苗（适量）、生抽（一勺）、盐（二克）、烹调油（适量）
1/12. 材料图
2/12. 土豆去皮刨丝。
3/12. 小葱和蒜苗切碎，鸡蛋打散。
4/12. 炒锅倒油烧热，淋入蛋液，边淋边用筷子划散。
5/12. 蛋液凝固后出锅。
6/12. 加底油，炒香部分葱花。
7/12. 倒入土豆丝划散。
8/12. 淋生抽略炒。
9/12. 倒入鸡蛋。
10/12. 加盐略炒。
11/12. 倒入余下的葱蒜碎。
12/12. 略炒后出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、调中、减肥等功效；可与牛腩、醋、牛肉搭配；与螃蟹、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、西红柿、紫菜搭配；与田鸡、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笨蛋炒土豆热量324 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物17.92 克
- 钠144.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾480 毫克