| 低脂健康核桃三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 全麦面包 | 克 | 508千卡 | 284千卡 | 8.4克 | 5.4克 |
| 总量 | 685克 | 低脂健康核桃三明治热量/卡路里900千卡 | |||

1/10. 把芹菜切碎后,加入水中焯10秒(水中加盐加油);

2/10. 鸡肉在热水中焯熟(水中加料酒去腥),煮到能用筷子插穿即可;

3/10. 鸡肉放凉水中过凉;

4/10. 鸡肉切小块,加入黑胡椒碎拌匀;

5/10. 核桃用平底锅烘烤至香脆;

6/10. 取一个大碗,加入芹菜、鸡肉、核桃、蔓越莓干,中间挤入低脂的色拉酱;

7/10. 拌匀;

8/10. 全麦面包切去四周的硬皮;

9/10. 每一层都加上拌好的料;

10/10. 制作完成后,沿对角线切成三角形。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚健胃、补精等功效;可与板栗、油菜、茼蒿搭配;与菊花、兔肉、大蒜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、祛风、增强免疫力等功效;可与芋头、墨鱼、明虾搭配;与黄豆、菊花、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗老化、预防便秘、大便秘结等功效;
全麦面包的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含膳食纤维;