| 秋葵蒸水蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 秋葵蒸水蛋热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡，相当于下坡滑雪153分钟消耗的热量...300 | |||||
秋葵蒸水蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个（去壳约103）克）、白开水（134克）、秋葵（1根）、生抽（1小勺）、花生油（1小勺）、蒸用水（1000毫升）
1/7. 材料准备：秋葵、鸡蛋。
2/7. 鸡蛋打入碗里，用手持打蛋器把103克鸡蛋打散，加入134克凉开水搅拌均匀。
3/7. 用漏勺过滤蛋液，蛋液装容器里。
4/7. 秋葵拦腰切小圈，放入鸡蛋液里，容器用保鲜膜包住。
5/7. 锅内胆加入水1000毫升，放入蒸架，旋动调节火力按钮启动手动功能，火力8级。
6/7. 水开后，火力调节为6级。放入容器，按“分”按键，设定10分钟。自动烹饪完成，继续盖锅盖焖3分钟，食用时浇入生抽、花生油即可。
7/7. 加了生抽
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、美容护肤等功效；可与苋菜、洋葱、干辣椒搭配；与甲鱼 、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、促进消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有滋养调气、润肺止咳、润肺化痰等功效；
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营养信息
- 秋葵蒸水蛋热量763 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质19.36 克
- 碳水化合物7.85 克
- 钠153.5 毫克
- 钙149 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾442 毫克