| 蒜苔鸡蛋炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 563克 | 蒜苔鸡蛋炒年糕热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡，相当于收碗266分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜苔鸡蛋炒年糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（适量）、鸡蛋（适量）、年糕（适量）、辣椒（适量）、精盐（适量）、植物油（适量）、味精（适量）、生抽（适量）
1/7. 蒜苔，年糕，煎好的鸡蛋，干辣椒切碎。
2/7. 油烧热倒进蒜苔，调入精盐炒匀。
3/7. 将蒜苔炒至八成熟时。
4/7. 倒进年糕和辣椒炒匀。
5/7. 加适量的清水将年糕煮软，。
6/7. 收汁，倒进备好的蛋皮炒匀。调入老抽，味精调鲜。
7/7. 出锅装盘即成。
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有活血、大便秘结、通便防痔等功效；可与猪肝、乌鸡、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与北极虾、辣椒、西红柿搭配；与茶叶、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、活血行气、壮气提神等功效；
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营养信息
- 蒜苔鸡蛋炒年糕热量666 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质17.86 克
- 碳水化合物50.82 克
- 钠202.2 毫克
- 钙106 毫克
- 铁7.55 毫克
- 钾380 毫克