| 红烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 539克 | 红烧豆腐热量/卡路里491千卡 | |||
 热量491千卡，相当于登山摩托58分钟消耗的热量...510 | |||||
红烧豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（400克）、洋葱（半个）、豆豉（适量）
1/4. 豆腐切块
2/4. 用油炸一下，菜油比较香哦
3/4. 豆腐煎好加少量水，豆豉，蚝油，焖煮水份干了
4/4. 加洋葱，辣椒，盐，鸡精，就可以出锅了哦
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清热解毒、补脾益胃等功效；可与黄瓜、瓠瓜、鲈鱼搭配；与苦瓜、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、降血压、补钙等功效；可与猪骨、猪肝、大蒜搭配；与小龙虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有发汗解表、增加食欲、清热透疹等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
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营养信息
- 红烧豆腐热量491 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质33.2 克
- 碳水化合物52.54 克
- 钠275 毫克
- 钙216 毫克
- 铁5.81 毫克
- 钾986 毫克