| 爽口椒麻凉拌土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 409克 | 爽口椒麻凉拌土豆丝热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于观鸟100分钟消耗的热量...150 | |||||
爽口椒麻凉拌土豆丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、青椒（1个）、盐，鸡粉，麻椒，香油，米醋，生抽（适量）
1/6. 土豆2个，青椒1个。处理好，土豆去皮，青椒去蒂！
2/6. 土豆青椒切丝，用凉水泡十分钟泡去淀粉
3/6. 土豆丝用开水焯一下，断生，捞出过凉开水，控干
4/6. 蒜蓉放盐、鸡粉，拌匀。炒锅放香油，油热放麻椒，炸出香味，再把麻椒香油倒在蒜蓉上。
5/6. 麻椒香油炸好的蒜蓉加一勺米醋，两勺生抽，拌匀，做成料汁
6/6. 土豆丝加料汁拌匀，装盘即可食用！
酸爽麻香，夏天吃非常爽口
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、宽肠通便、利水消肿等功效；可与牛腩、醋、牛里脊搭配；与柿子、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、挡辐射、开胃消食等功效；可与黑木耳、鸡翅、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽口椒麻凉拌土豆丝热量250 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物22.6 克
- 钠35.7 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾484 毫克