| 麻辣小龙虾VS虾黄豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 火锅底料 | 克 | 638千卡 | 742千卡 | 4.8克 | 87克 |
| 总量 | 1389克 | 麻辣小龙虾VS虾黄豆腐热量/卡路里1815千卡 | |||
 热量1815千卡，相当于平底雪橇259分钟消耗的热量...420 | |||||
麻辣小龙虾VS虾黄豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（1千克）、豆腐（0.5千克）、火锅底料（0.25千克）、姜、葱、蒜、香菜（适量）、八角、桂皮、香叶、花椒（适量）、油、盐、酱油、料酒、耗油、鸡精、白糖、淀粉（适量）
1/4. 将小龙虾清洗干净！
2/4. 将小龙虾屎线去除，再把小龙虾的前壳剥掉，用竹签挑出虾黄，再把处理好的小龙虾用盐水泡上20分钟
3/4. 将切好的豆腐放入开水中煮两分钟，目的是去除豆腥味，给豆腐定型，
1:放入油将虾黄和姜末炸香。
2:放入豆腐和高汤大火煮沸。
3:勾芡收汁，加入盐鸡精撒上葱花即可出锅。
4:美味的虾黄豆腐就做好了。
4/4. 1:将姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、
放入油锅小火炒香
2:放入虾大火翻炒，炒至虾完全变红，加入火锅底料炒香，加入料酒、酱油、耗油、糖和盐。
3:加入水大火煮沸，盖上锅盖闷20分钟即可
4:撒上葱花和香菜，大功告成！
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮阳补肾、通乳生乳、提高免疫力等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、清肺健肤、降血压等功效；可与明虾、黄瓜、武昌鱼搭配；与蜂蜜、茭白、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
火锅底料的热量742千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 麻辣小龙虾VS虾黄豆腐热量1815 千卡
- 脂肪94.5 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠235.21 毫克
- 钙249 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾675 毫克