3种食材轻松get黑豆炖鸡的热量和减肥功效

1/10. 把处理好的鸡切块装盘备用，这次使用的是两斤一只的鸡，肉质比较嫩。

2/10. 把泡大了的豆子，清洗沥干水，装碗中备用。老姜切片备用。（我这是泡了一个早上的豆子，如果是泡了一晚上的会更好）

3/10. 把鸡腿，鸡爪，鸡翅，这些先放锅里爆炒至微焦黄

4/10. 随后放入剩下的鸡肉进行翻炒。

5/10. 放入姜片，盐和鸡精，再进行翻炒至图中程度。不能过于焦，不然鸡肉就老了。

6/10. 再倒入泡好的黑豆一起翻炒两分钟左右。

7/10. 倒入清水，煮沸，关火。

8/10. 再倒入汤锅中继续煮30分钟。

9/10. 这就是煮好后的黑豆炖鸡，汤汁很浓，能看到鸡肉的颜色，吸收的得更好。