| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 456克 | 蛋炒饭热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡，相当于砍柴59分钟消耗的热量...360 | |||||
蛋炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米饭（3个人的量）、胡萝卜（半根）、蛋（鸡蛋、鸭蛋都可以）（两枚）、西兰花（100克）
1/8. 准备食材：胡萝卜、蛋、西兰花、米饭
2/8. 胡萝卜切出花状，切下的丁也不要扔掉，待会有用。
3/8. 将西兰花和切成花的胡萝卜在沸水中焯一下，加少许盐和油，可以让西兰花不黄掉。
4/8. 过烧热倒油，下胡萝卜丁翻炒，倒入米饭加少许盐翻炒至米饭不结块，倒入蛋液继续翻炒，加少许料酒去腥，继续翻炒至饭粒粒分开。
5/8. 将炒好的蛋炒饭盛入饭碗中压实，扣入盘中，装饰成型。
6/8. 紫菜虾皮汤：汤碗中放入紫菜、虾皮、盐和醋，用开水一冲就可以了。
7/8. 水果沙拉：青提和小番茄洗净，对半切开，倒入沙拉酱搅拌即可。
8/8. 全部完成后来张大合照。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、健脾养胃、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促消化、胃肠蠕动等功效；可与香菜、鲈鱼、莴笋搭配；与柠檬、杏、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、增强免疫力、促进生长等功效；可与西红柿、金针菇、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蛋炒饭热量356 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质5.9 克
- 碳水化合物40.43 克
- 钠85 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾258 毫克