| 海陆味噌汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 味噌 | 克 | 60千卡 | 182千卡 | 12克 | 6克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | 9克 | 7.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 1431克 | 海陆味噌汤热量/卡路里1546千卡 | |||

1/8. 准备好所需食材

2/8. 冰箱里拿出花枝丸和冻豆腐
放入锅内煮沸煮至一戳即透

3/8. 煮的同时另开火热锅
锅热倒油
油开后放入肉碎压炒
炒至变色后放入葱花继续翻炒

4/8. 将煮锅里的所有东西倒入炒锅(包括水)
根据所需汤量,增减热水

5/8. 豆腐和白菜根倒入锅中炖煮至白菜叶微软

6/8. 放入白菜叶和小番茄
根据个人口味加入适量味噌
在锅内均匀搅拌散开

7/8. 炖煮至味噌入味到食材里
快出锅时放些许香菜

8/8. 装盘撒香葱
配上白饭即可食用
味噌的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通利肠胃、清热解毒、帮助消化等功效;可与猪肉、鳜鱼、红枣搭配;与羊肝、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、补脾益胃等功效;可与鲷鱼、芦笋、北极虾搭配;与茭白、苦瓜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提神醒脑、缓解压力、延长寿命等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、祛除寒气、治疗感冒等功效;可与羊排、羊肉、羊骨搭配;与排骨、猪肝、五花肉相克,同食可能会引起不适;