| 茄汁黄豆烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 200克 | 茄汁黄豆烧鱼热量/卡路里690千卡 | |||

1/4. 鱼洗干净 厨房用纸擦干下油锅煎 随便什么鱼都一样做法

2/4. 炒酱 前一夜泡好的黄豆和番茄酱炒汁 直到酱汁包裹黄豆并粘稠

3/4. 把煎过的鱼倒入酱汁 拿勺子不断往鱼身上浇汁 烧开后加一碗水 小火关盖慢炖

4/4. 最佳调味是浇一勺生抽 外加一些糖 浓郁鲜甜微酸 茄汁黄豆鱼 下饭又开胃
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防止血管硬化、健脾、降血脂等功效;可与小米、牛蹄筋、红枣搭配;与北极虾、酸奶、菠菜相克,同食可能会引起不适;