| 茼蒿豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 90千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 770克 | 茼蒿豆腐热量/卡路里1360千卡 | |||
 热量1360千卡，相当于打牌907分钟消耗的热量...90 | |||||
茼蒿豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茼蒿（250克）、豆腐（250克）、猪肉（适量）、葱片（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、味精（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/7. 原料：豆腐，茼蒿，猪肉。
2/7. 茼蒿切断，豆腐切厚片，猪肉切片。
3/7. 锅中加油，放入葱姜蒜和花椒炒香。
4/7. 加入猪肉翻炒至变色。
5/7. 加入豆腐继续炒。
6/7. 加入茼蒿炒一下，加盐，酱油少许调味，炒熟加点味精。
7/7. 出锅，装盘。
食材功效信息
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肺、降压、养心等功效；可与粳米、仔鸡、鸡胸肉搭配；与胡萝卜、柿子、醋相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、生津止渴、补脾益胃等功效；可与草鱼、鲈鱼、鲢鱼搭配；与小葱、茭白、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、解热毒、止消渴等功效；可与大蒜、枇杷、莴笋搭配；与牛排、基围虾、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茼蒿豆腐热量1360 千卡
- 脂肪35.29 克
- 蛋白质25.67 克
- 碳水化合物11.63 克
- 钠120.7 毫克
- 钙313 毫克
- 铁10.5 毫克
- 钾841 毫克