| 酱炒羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 453克 | 酱炒羊肉热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于开飞机460分钟消耗的热量...120 | |||||
酱炒羊肉的做法共14个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、黄瓜（适量）、葱 （适量）、葱（适量）、料酒 （适量）、生抽（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、甜面酱（适量）、料酒（适量）
1/14. 材料图。
2/14. 羊肉改刀成丝，加料酒，生抽，一点儿盐。
3/14. 用手抓至调料全部吸进肉中。
4/14. 加少量干淀粉。
5/14. 用同样手法抓至无干粉，腌着。
6/14. 黄把切成小薄片，葱改刀成段，取一小碗，将面酱加蚝油调整成料汁。
7/14. 炒锅倒油烧热。
8/14. 将油倒出，重新下油。
9/14. 热锅凉油将肉丝下锅，火不要太大，将肉划散。
10/14. 肉丝变色后，下葱段。
11/14. 翻炒均匀后倒入之前调好的料汁。
12/14. 翻炒后倒放黄瓜片。
13/14. 稍炒即可出锅。
14/14. 装盘上桌。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生肌健力、温中暖下、助元阳等功效；可与豆腐、白果、白萝卜搭配；与何首乌、百合、豆苗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱炒羊肉热量920 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克