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炖草鱼

炖草鱼的热量和减肥功效

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炖草鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼903千卡113千卡16.6克5.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
总量1071炖草鱼热量/卡路里1012千卡
写字 热量1012千卡,相当于写字562分钟消耗的热量...108

炖草鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

草鱼(2斤)、蚝油(适量)、蒸鱼豉油(适量)、洋葱(适量)、泡椒(适量)
炖草鱼的做法图解1

1/6. 草鱼清洗干净,去除鱼肚里的黑膜

炖草鱼的做法图解2

2/6. 稍微大点的洋葱切碎备用

炖草鱼的做法图解3

3/6. 泡椒切碎备用

炖草鱼的做法图解4

4/6. 锅里放入稍微多点的油,放入切好的洋葱和泡椒炒二分钟起锅

炖草鱼的做法图解5

5/6. 锅里放入冷水,放入处理好的草鱼,放入炒过的洋葱和泡椒,大瓶的蚝油放三分之一,蒸鱼豉油四分之一,水稍盖过鱼既可,大火煮半小时

炖草鱼的做法图解6

6/6. 吃到一半才想起忘记拍照了,连孩子都抢着吃

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、益肠明目、祛风等功效;可与胡萝卜、香菇、豆腐搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、提鲜、增强免疫力等功效;

蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有降低胆固醇、防癌、促进食欲等功效;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、杀菌、祛痰利尿等功效;可与羊肉、猪肉、五花肉搭配;与虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

泡椒的热量21千卡(每100克);具有加速新陈代谢、增加食欲、降脂减肥等功效;可与鳕鱼、苦瓜、豆腐搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炖草鱼热量1012 千卡
  • 脂肪19.27 克
  • 蛋白质28.84 克
  • 碳水化合物26.5 克
  • 6813.9 毫克
  • 281 毫克
  • 3.11 毫克
  • 837 毫克

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