| 夏日应景儿自调凉面 妥妥的PK掉一条街的外卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 56克 | 夏日应景儿自调凉面 妥妥的PK掉一条街的外卖热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于上课32分钟消耗的热量...108 | |||||
夏日应景儿自调凉面 妥妥的PK掉一条街的外卖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芝麻酱：花生酱（8:2）、糖：醋（1:1）、花椒：麻椒（1:1）、酱油（1.5勺）、蚝油（1/4勺）、秘料（3厘米左右）、面（1斤）
1/7. 面煮至八成熟，挑一根，掐一下有白尖即可。
不要过水！千万不要过水！
2/7. 将煮好的面直接盛入大容器中，倒些油，用筷子不停挑动直至晾凉。如果有电扇可以借助电扇哦。
3/7. 将花椒和麻椒低温炒出香味，打碎备用。
白芝麻低温炒出香味备用。
4/7. 秘料
5/7. 麻酱、花生酱（8:2）比例倒入碗中，加入糖、醋（1:1）、海鲜酱油（1.5勺）、蚝油（1/4)勺、秘料（3厘米左右）加入一些水搅匀。
6/7. （描述同上）
7/7. 将酱料和面拌在一起，再把准备好的花生碎啊、芝麻啊、香菜、小葱、黄瓜之类的放入拌好。放上研磨好的花椒麻椒碎，根据自己口味加入一些辣椒油，就可以美美的饱餐一顿啦。
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、防癌等功效；
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营养信息
- 夏日应景儿自调凉面 妥妥的PK掉一条街的外卖热量58 千卡
- 脂肪13.39 克
- 蛋白质12.31 克
- 碳水化合物16.93 克
- 钠6585 毫克
- 钙250 毫克
- 铁8.81 毫克
- 钾367 毫克