| 蜜汁水晶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 625克 | 蜜汁水晶糕热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡，相当于滑板49分钟消耗的热量...300 | |||||
蜜汁水晶糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
番薯粉（100克）、水（100克）、水（450克）、蜂蜜（适量）、冰水（适量）
1/13. 先把番薯粉和100g水搅拌、沉淀，让灰尘等脏东西浮出来！
2/13. 把沉淀好的材料用筛网过滤到皇后锅3L汤锅中，将杂质排除口感会更细腻哟！
3/13. 将另外准备的450g水加入锅中，开火之前先搅拌均匀，因为番薯粉很容易沉淀哟！
4/13. 开中小火加热，并迅速同方向搅拌！否则容易结块！
5/13. 颜色稍有变化就开小火，不然导热快会结底！
6/13. 继续同方向不停搅拌，颜色变得晶莹剔透，快好喽！全程除了沉淀时间大概10分钟左右，是不是很快！
7/13. 将成品倒入盘中放凉，再放冰箱定型，好切块！
8/13. 晶莹剔透，再开始准备糖水
9/13. 纱布盖上防止封皮，影响口感
10/13. 制作糖水（以前都是用糖，太甜，蜂蜜更清香）只要把蜂蜜加入，提前冰好的水中就OK！
11/13. 蜜汁水晶糕，诱人吗？
12/13. 清凉Q弹的蜜汁水晶糕做成啦！
13/13. 最后用牙签点一滴薄荷，消暑佳品，快和家人小伙伴分享吧！幸福感油然而生啊～
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、保护肝脏、促进睡眠等功效；可与雪花梨、雪梨、黄瓜搭配；与腐竹、螃蟹、米饭相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁水晶糕热量247 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物75.6 克
- 钠0.3 毫克
- 钙4 毫克
- 铁1 毫克
- 钾28 毫克