| 西葫芦蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 302克 | 西葫芦蛋煎饼热量/卡路里136千卡 | |||

1/5. 面粉放入鸡蛋内,加适量盐,搅拌成无干粉状蛋糊。

2/5. 西葫芦片放入蛋糊中裹匀。

3/5. 锅底刷一层油,中小火煎至两面金黄,据自己喜欢撒上味椒盐调味即可。

4/5. 出锅,摆盘开吃。

5/5. 加点番茄酱,更美味。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、养血发胎等功效;可与羊排、牡蛎 、基围虾搭配;与牛奶、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、润肺止咳、消肿散结等功效;可与洋葱、鸡蛋、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;