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海鲜焗饭

海鲜焗饭的热量和减肥功效

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海鲜焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
明虾292千卡85千卡13.4克1.8克
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
总量1074海鲜焗饭热量/卡路里856千卡
脱衣服 热量856千卡,相当于脱衣服428分钟消耗的热量...120

海鲜焗饭的做法共16个步骤

食材主料/辅料

新鲜蛤蜊(10只)、明虾(10只)、鱿鱼(一条)、西兰花(半颗)、米饭(一碗)、黄油(10克)、面粉(1小勺)、马苏里拉芝士(100克)、葡萄酒(1小勺)、盐(1小勺)、牛奶(250毫升)
海鲜焗饭的做法图解1

1/16. 主料

海鲜焗饭的做法图解2

2/16. 辅料

海鲜焗饭的做法图解3

3/16. 先把明虾、蛤蜊焯水备用;

海鲜焗饭的做法图解4

4/16. 鱿鱼切成小圈儿焯水备用;

海鲜焗饭的做法图解5

5/16. 西兰花焯水备用;

海鲜焗饭的做法图解6

6/16. 平底锅放10克黄油加热到融化;

海鲜焗饭的做法图解7

7/16. 加一小勺面粉;

海鲜焗饭的做法图解8

8/16. 将黄油和面粉融合成如图;

海鲜焗饭的做法图解9

9/16. 加牛奶,小火边加热边搅拌到浓稠状,

海鲜焗饭的做法图解10

10/16. 加入焯过水的海鲜翻炒均匀;

海鲜焗饭的做法图解11

11/16. 再加入西兰花,加葡萄酒和少许盐调味;

海鲜焗饭的做法图解12

12/16. 米饭铺入盘底;

海鲜焗饭的做法图解13

13/16. 铺上炒好的海鲜酱料;

海鲜焗饭的做法图解14

14/16. 铺上马苏里拉芝士;

海鲜焗饭的做法图解15

15/16. 送入烤箱,200度烘烤25分钟左右,待马苏里拉芝士完全融合即可出炉。

海鲜焗饭的做法图解16

16/16. 撰写制作步骤

食材功效信息

明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、预防动脉硬化、补肾壮阳等功效;可与辣椒、大葱、丝瓜搭配;与柿子、南瓜、木瓜相克,同食可能会引起不适;

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、防治贫血、缓解疲劳等功效;可与猪蹄、木耳、黄瓜搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、促进生长、清热解渴等功效;可与牛肉、西红柿、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、益精强志、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海鲜焗饭热量856 千卡
  • 脂肪3.3 克
  • 蛋白质35.3 克
  • 碳水化合物43.23 克
  • 338.7 毫克
  • 197 毫克
  • 3.3 毫克
  • 512 毫克

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