| 凉爽米线 夏日必备热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 绿豆芽 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | 12.58克 | 10.61克 |
| 总量 | 467克 | 凉爽米线 夏日必备热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡，相当于吹小号248分钟消耗的热量...150 | |||||
凉爽米线 夏日必备的做法共11个步骤
食材主料/辅料
干米线（200克）、肉末（100克）、绿豆芽（100克）、尖椒（4个）、熟鸡蛋（2个）、香菜 葱 姜 蒜泥 辣椒油（适量）
1/11. 阿表哥米线提前泡软
2/11. 米线已泡软泡软 鸡蛋煮熟 鸡蛋剥壳切两半
3/11. 大蒜切沫 倒凉开水
4/11. 辣椒油做法 :干辣椒粉 芝麻 放碗里 油滚半凉泼在辣椒面上 然后放适量盐
5/11. 泡好的米线煮一分钟 豆芽一起过水 捞出冲凉
6/11. 黄瓜切丝
7/11. 黄瓜豆芽米线放一起 盖上保鲜膜放冰箱 再弄一碗凉开水放冰箱冷冻
8/11. 然后做肉沫酱 ：
锅热 放姜 肉沫编炒出油 尖椒一起炒 倒入老干妈 豆瓣酱 酱油半碗水熬3分钟盛出
9/11. 冰箱里的米线拿出来 葱 香菜 蒜泥 生抽 辣椒油 鸡精 香油 拌均匀 装盘 鸡蛋摆好 淋上肉酱
10/11. 还可以这样 冰箱里的一碗冰水倒入 凉爽
11/11. 成品
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、还能补肾、预防便秘等功效；可与黄瓜、冬瓜、鸡肉搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、治疗高血压、预防高血压等功效；可与小白菜、卷心菜、羊排搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
熟鸡蛋的热量155千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉爽米线 夏日必备热量621 千卡
- 脂肪42.43 克
- 蛋白质29.72 克
- 碳水化合物11.83 克
- 钠190.7 毫克
- 钙176 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾758 毫克