| 花儿 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 542克 | 花儿 热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于有氧拳击操55分钟消耗的热量...600 | |||||
花儿 的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芥蓝（一小朵）、蘑菇（数朵）、蚝油（适量）、盐（适量）、玉米油（适量）
1/3. 把芥蓝加油，加一点盐和糖煮熟。
2/3. 把蘑菇切碎加玉米油、蚝油、酱油爆炒入味，然后摆在芥蓝间。
3/3. 加两根小菜装饰一下。
食材功效信息
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心脏病、促进胃肠蠕动、解毒祛风等功效；可与白菜薹、山药、白灵菇搭配；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有稀化痰液、帮助消化、补脾润肺等功效；可与鲑鱼、荷兰豆、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、防癌、促进消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、止血、促进消化等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容、养颜等功效；
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营养信息
- 花儿 热量548 千卡
- 脂肪113.19 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物28.03 克
- 钠11118.4 毫克
- 钙384 毫克
- 铁5.27 毫克
- 钾158 毫克