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蝴蝶双色吐司

蝴蝶双色吐司的热量和减肥功效

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蝴蝶双色吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉903千卡361千卡12克1.66克
低粉177千卡354千卡9.4克1.4克
总量300蝴蝶双色吐司热量/卡路里1080千卡
剪指甲 热量1080千卡,相当于剪指甲1080分钟消耗的热量...60

蝴蝶双色吐司的做法共18个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(250克)、低粉(50克)、水(130毫升)、鸡蛋(1个)、白砂糖(30克)、盐(3克)、酵母(5克)、黄油(25克)、抹茶粉(2克)
蝴蝶双色吐司的做法图解1

1/18. 先将除酵母和黄油以外的材料,按照先液体后干粉的顺序将所有材料混合放入面包桶。

蝴蝶双色吐司的做法图解2

2/18. 用手机启动wifi普通和面10分钟:。

蝴蝶双色吐司的做法图解3

3/18. 面粉混合均匀就可以停止操作。将混合均匀的面团放入冰箱冷藏至4-5小时以上效果最佳。

蝴蝶双色吐司的做法图解4

4/18. 接着加入酵母,手机启动wifi普通和面10分钟,直至酵母和面团混合均匀。

蝴蝶双色吐司的做法图解5

5/18. 接着加入切块黄油。

蝴蝶双色吐司的做法图解6

6/18. 手机启动wifi普通和面20分钟,直至出现薄膜。

蝴蝶双色吐司的做法图解7

7/18. 取240g面团加入2g 抹茶粉,启动手机wifi普通和面,直至抹茶粉和面团混合均匀。

蝴蝶双色吐司的做法图解8

8/18. 将两种颜色的面团用油纸分隔开,放入面包桶发酵至两倍大。

蝴蝶双色吐司的做法图解9

9/18. 抹茶面团分成4等份,白面团分成5等份。

蝴蝶双色吐司的做法图解10

10/18. 将每个白面团擀成牛舌状。

蝴蝶双色吐司的做法图解11

11/18. 将每个抹茶面团擀成牛舌状。

蝴蝶双色吐司的做法图解12

12/18. 从上至下卷成卷,收口捏紧。搓成长条。一共三层:白绿白、绿白绿、白绿白.

蝴蝶双色吐司的做法图解13

13/18. 盖上保鲜膜发酵至八分满,烤箱预热170°烘烤30分钟。温度、时间请根据自家烤箱调节,我的烤箱温度偏高。出炉后,放凉切片。

蝴蝶双色吐司的做法图解14

14/18. 蝴蝶双色吐司出炉啦。

蝴蝶双色吐司的做法图解15

15/18. 蝴蝶双色吐司出炉啦。

蝴蝶双色吐司的做法图解16

16/18. 蝴蝶双色吐司出炉啦。

蝴蝶双色吐司的做法图解17

17/18. 蝴蝶双色吐司出炉啦。

蝴蝶双色吐司的做法图解18

18/18. 蝴蝶双色吐司出炉啦。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蝴蝶双色吐司热量1080 千卡
  • 脂肪3.06 克
  • 蛋白质21.4 克
  • 碳水化合物152.53 克
  • 2 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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