| 巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 589千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 食用油 | 克 | 719千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 279克 | 巧克力蛋糕热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡，相当于干活1016分钟消耗的热量...90 | |||||
巧克力蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
巧克力（100克）、食用油（80克）、糖粉（30克）、鸡蛋（2个）
1/5. 鸡蛋打散备用。
2/5. 油跟巧克力一起隔热水融化。
3/5. 加入糖粉(保持隔水加热状态)。
4/5. 分4~5次加入蛋液，并搅拌，直到液体开始变粘稠(保持隔水加热状态)。
5/5. 倒入模具，蒸锅将水烧开，电磁炉180度蒸20分钟即可。
食材功效信息
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗高血压、降血压、帮助消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防糖尿病、肝胆病等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、去酒毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、润肺利咽等功效；可与荠菜、紫菜、西红柿搭配；与雪莲果、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力蛋糕热量1524 千卡
- 脂肪149.51 克
- 蛋白质16.86 克
- 碳水化合物153.89 克
- 钠255.8 毫克
- 钙168 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾394 毫克