| 不想吃肉的夏天菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 610克 | 不想吃肉的夏天菜热量/卡路里1365千卡 | |||

1/6. 準備好材料,放入溫熱的水泡發。

2/6. 想泡發的時間縮短點,可以盖上保鲜膜。

3/6. 把腐竹切段,焯烫。

4/6. 油热,放葱段

5/6. 放入所有食材,翻炒,假如热水,焖煮。

6/6. 水干,加入调味料翻炒。
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进生长发育、保护心脏、抗炎等功效;可与西芹 、猪肝、白萝卜搭配;与蜂蜜、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、抗癌、活血等功效;可与鲫鱼、鱿鱼、海蜇搭配;与麦冬、白萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻、降血压、抗病等功效;可与猪骨、仔鸡、冬瓜搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、防癌、提高免疫力等功效;可与武昌鱼、豆腐、猪肉搭配;与海虾、野鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补养生、润肠通便、延缓衰老等功效;