| 夏日抹抹茶手指饼简单易学热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 125克 | 夏日抹抹茶手指饼简单易学热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于网球40分钟消耗的热量...360 | |||||
夏日抹抹茶手指饼简单易学的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低粉（35克）、鸡蛋（1个）、砂糖A（15克）、砂糖B（10克）、柠檬汁（2滴）、抹茶粉（5克）
1/11. 原料们集体照！鸡蛋分离，所有容器一定干燥！干燥！干燥！重要的事说三遍！
2/11. 蛋清先打出泡泡，然后放入砂糖A，继续打
3/11. 不要着急，高转速打到能立起来就差不多了，不推荐手打，太累。
4/11. 蛋黄加10g砂糖，正常打散
5/11. 这个要么用手打，要么用筷子，机器打容易飞溅
6/11. 蛋黄进蛋清，用刮子翻动搅拌，别转圈！容易破气泡！
7/11. 混合均匀后筛入低粉和抹茶粉，也可以分次筛，我是图省事了。
8/11. 搅拌均匀
9/11. 放入裱花袋，话说因为是第一次放裱花袋，我这个步骤很痛苦啊，求高手指点怎么放进去才能干净利索。
10/11. 烤盘上放隔油纸，请忽略那些样子的细节。。原谅我一个老爷们儿没有艺术细菌。。
11/11. 烤箱190℃预热大概7、8分钟，然后中层上下火，13分钟，叮！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、丝瓜、小米搭配；与消炎片、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、开胃、清热化痰等功效；可与马蹄、鸡肉、蜂蜜搭配；与胡萝卜、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有灭菌、抗皮肤老化、抗辐射等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏日抹抹茶手指饼简单易学热量239 千卡
- 脂肪12.91 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物85.32 克
- 钠145 毫克
- 钙68 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾262 毫克