| 裂纹软曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 17千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 373克 | 裂纹软曲奇热量/卡路里1478千卡 | |||
 热量1478千卡，相当于换床单591分钟消耗的热量...150 | |||||
裂纹软曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（125克）、抹茶粉（7克）、玉米油（50克）、鸡蛋（1个）、泡打粉（2克）、糖粉（65克）、糖粉（适量）
1/8. 将低筋面粉、泡打粉 抹茶粉过筛备用
2/8. 将糖粉 玉米油搅拌至发白
3/8. 加入鸡蛋并搅拌均匀
4/8. 将混合物倒入粉类
5/8. 不用过度搅拌，盖上保鲜膜冷藏一小时
6/8. 拿适量的面团搓成小球 一定要隔开一些
7/8. 筛一层厚厚的糖粉后放入中层 上下火 170度 20分钟即可
8/8. 噔噔噔噔，外脆内软的裂纹曲奇出炉啦 可以自行将抹茶粉换成可可粉或其他(⊙o⊙)哦
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、预防心脑血管疾病、减肥等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、健体等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与玉米、银鱼、西红柿搭配；与甲鱼 、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 裂纹软曲奇热量1478 千卡
- 脂肪112.61 克
- 蛋白质26.46 克
- 碳水化合物316.46 克
- 钠147.4 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.27 毫克
- 钾144 毫克