| 泡菜拌皮蛋 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 248克 | 泡菜拌皮蛋 热量/卡路里222千卡 | |||

1/4. 皮蛋剥壳,以细线切成1/4圆瓣

2/4. 泡菜切细丝,挤上西红柿酱

3/4. 泡菜&西红柿酱拌匀

4/4. 将泡菜放置于皮蛋上,淋上麻油,葱花切细排上即成。
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有养心养神、降压、醒酒等功效;与红糖、甲鱼、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、帮助消化、促进消化等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;