凉拌秋葵口开胃小菜的热量和减肥功效

秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体力、抗癌、健胃整肠等功效；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解鱼蟹毒、助阳等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、预防感冒、强身体等功效；可与龙须菜、玉米面、五花肉搭配；与鸡肉、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有减肥、帮助消化、祛脂降压等功效；可与白菜、花菜、卷心菜搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、防衰老、帮助消化等功效；可与黄瓜、大蒜、猪骨搭配；与猪骨汤、小米、羊排相克，同食可能会引起不适；