| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1848千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 700克 | 糖醋排骨热量/卡路里1848千卡 | |||
 热量1848千卡，相当于干活1232分钟消耗的热量...90 | |||||
糖醋排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（700克）、葱（一段）、姜（1块）、八角（两个）、芝麻（两茶匙）、盐（一茶匙）、五香粉（一茶匙）、老抽（一汤匙）、料酒（两汤匙）、味精（半茶匙）、生抽（一汤匙）、香醋（两汤匙）、白糖（三汤勺）
1/6. 原料图，排骨用温水洗净。料汁兑在碗里，留半汤匙香醋最后放。
2/6. 排骨焯水后加葱姜，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。
3/6. 排骨捞出用盐一茶匙 五香粉一茶匙老抽半汤匙腌渍20分钟。洗净控水备用。煮排骨的汤备用。
4/6. 平底锅放油，下入排骨煎金黄捞出。
5/6. 锅里的油全部倒掉，料汁兑入锅中，加入一碗排骨汤搅拌均匀煮开。放入排骨。
6/6. 小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加半汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。 临出锅撒葱花芝麻，少许味精。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、生津液等功效；可与紫菜、白菜、海带搭配；与黄豆、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1848 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克