| 凉拌拉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 拉皮 | 克 | 127千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 432克 | 凉拌拉皮热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡，相当于桑拿44分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌拉皮的做法共6个步骤
食材主料/辅料
拉皮（两张）、绿豆芽（少许）、黄瓜（一根）、姜汁（一茶匙）、蒜泥（一茶匙）、辣椒油（一茶匙）、盐（半茶匙）、香醋（半汤匙）、白糖（一茶匙）、生抽（三分之一汤匙）、鸡精（四分之一茶匙）
1/6. 原料图。
2/6. 拉皮切条，焯水捞出备用。
3/6. 黄瓜切丝，和绿豆芽一起焯水备用。
4/6. 盐，糖，香醋，生抽，芝麻酱或者花生酱，鸡精，和姜汁，蒜泥，辣椒油一起搅拌均匀。
5/6. 和拉皮，豆芽黄瓜一起混合均匀即可。
6/6. 这个料汁拌很多菜都很好吃，比如豆腐皮，粉丝，等。
食材功效信息
拉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经脉、治便秘、清暑热等功效；可与鸡肉、鲫鱼 、冬瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌拉皮热量176 千卡
- 脂肪1.02 克
- 蛋白质1.34 克
- 碳水化合物18.81 克
- 钠7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾261 毫克