| 鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 326克 | 鸡蛋糕热量/卡路里748千卡 | |||
 热量748千卡，相当于骑马187分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、水（3倍于鸡蛋的体积）、盐（适量）、花椒粉（适量）、食用油（半勺）、葱花（适量）
1/6. 鸡蛋搅拌均匀
2/6. 把盐跟花椒粉倒入水中，搅拌均匀，然后静置一会，让花椒粉沉淀。
3/6. 把花椒水倒入鸡蛋液中搅拌。
4/6. 切好葱花，放入蛋液中。
5/6. 加入适量的油，不需搅拌。
6/6. 放入锅中，蒸3-5分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与桂圆、基围虾、洋葱搭配；与味精、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、清污解毒等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、芳香健胃、治疗高血压等功效；可与四季豆、龙牙豆、架豆搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、补虚、肝胆病等功效；
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营养信息
- 鸡蛋糕热量748 千卡
- 脂肪118.31 克
- 蛋白质21.26 克
- 碳水化合物79.92 克
- 钠10221.4 毫克
- 钙754 毫克
- 铁12.65 毫克
- 钾352 毫克