| 油菜炒面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 966克 | 油菜炒面筋热量/卡路里1872千卡 | |||
 热量1872千卡，相当于长笛936分钟消耗的热量...120 | |||||
油菜炒面筋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
油菜（随意）、自己洗出的面筋（随意）、干豆豉（1小把）、素蚝油（根据自己口味）、面粉（500克）、水（250克）、在准备一大盆（1个）、往活好的面里倒水（超过面洗面）、把洗浑的面水倒入准备的盆（洗5次）、洗出的水第二天做凉皮用（适量）
1/5. 倒油
2/5. 爆炒干豆豉
3/5. 炒蒸熟的面筋
4/5. 放入油菜
5/5. 加素蚝油
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇咳、清肺、止渴等功效；可与鸡肉、猪肝、金针菇搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 油菜炒面筋热量1872 千卡
- 脂肪1.92 克
- 蛋白质14.25 克
- 碳水化合物64.42 克
- 钠252 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾172 毫克