| 清蒸仔鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 仔鸡 | 克 | 852千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 510克 | 清蒸仔鸡热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡，相当于吹长号243分钟消耗的热量...210 | |||||
清蒸仔鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
仔鸡（510克）、葱段（适量）、姜片（3片）、鱼露（少许）、料酒（1汤匙）、食盐（1小勺）
1/8. 准备好食材，仔鸡洗净干净备用
2/8. 在鸡身划三刀以便入味
3/8. 滴入少许鱼露
4/8. 倒入1汤匙料酒
5/8. 再撒1小勺食盐抓匀后，腌制30分钟左右
6/8. 少许葱姜垫底再将仔鸡和剩余葱姜移至碗中放好
7/8. 放入蒸锅中大火蒸30分钟左右
8/8. 开锅用筷子戳下能戳动后关火
食材功效信息
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有健脾胃、添髓、益气等功效；可与松子、板栗、茼蒿搭配；与鲍鱼、菊花、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸仔鸡热量852 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克