| 高粱野菜窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 179克 | 高粱野菜窝窝头热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡，相当于柔道3分钟消耗的热量...600 | |||||
高粱野菜窝窝头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高粱粉（适量）、豆浆（适量）、豆渣（适量）、野菜（适量）、酵母（适量）、盐（适量）
1/11. 荠菜摘掉老叶与烂叶，清洗干净，用水焯一下
2/11. 捞出挤干水份
3/11. 切成蔬菜末
4/11. 高粱粉，豆渣，蔬菜末一起放入一个大的容器里
5/11. 加入食盐与酵母搅拌均匀
6/11. 根据干温度适量加入豆浆，和成光滑的面团
7/11. 用湿布盖住醒发半个小时
8/11. 取适量面团，揉成鸡蛋形状
9/11. 底部按一个小窝
10/11. 然后团成窝头状
11/11. 做好的窝头放入蒸笼里上锅蒸20分钟即可（时间根据窝头的大小来定）
食材功效信息
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调和阴阳、祛寒暖胃、化痰等功效；可与花生、枸杞、莲子搭配；与药物、鹌鹑蛋、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 高粱野菜窝窝头热量29 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠3 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾48 毫克