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凉拌凉粉

凉拌凉粉的热量和减肥功效

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凉拌凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
凉粉107千卡38千卡0.2克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
麻油168千卡886千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
香油142千卡886千卡0克100克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量611凉拌凉粉热量/卡路里1051千卡
变式平板支撑 热量1051千卡,相当于变式平板支撑150分钟消耗的热量...420

凉拌凉粉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

凉粉(一块)、葱(1棵)、大蒜(1~2瓣)、生抽(适量)、香醋(适量)、麻油(适量)、香油(适量)、芝麻(适量(可不放))、干辣椒(1个(根据自己而定))、辣椒粉(适量)
凉拌凉粉的做法图解1

1/5. 买来的凉粉用清水冲洗一下,切条或者小丁都可以,切的小一点容易入味

凉拌凉粉的做法图解2

2/5. 小葱切碎,蒜切末,干辣椒切碎

凉拌凉粉的做法图解3

3/5. 碗中放入葱,蒜,干辣椒,辣椒面,芝麻,锅中烧热油,浇入碗中,不要太多油

凉拌凉粉的做法图解4

4/5. 倒入麻油,生抽,香醋,香油,调成料汁

凉拌凉粉的做法图解5

5/5. 浇在凉粉上即可

食材功效信息

凉粉的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、促进消化、活血祛瘀等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降血压、治疗高血压等功效;可与牛外脊、牛肉末、背部牛肉搭配;与油皮、金丝小枣、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、帮助消化、保护肝功能等功效;可与排骨、火腿、马齿苋搭配;与草菇、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、杀虫、调解血液等功效;可与大蒜、猪骨、黑木耳搭配;与羊肉、水芹菜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凉拌凉粉热量1051 千卡
  • 脂肪259.36 克
  • 蛋白质46.8 克
  • 碳水化合物141.55 克
  • 1140.9 毫克
  • 885 毫克
  • 37.35 毫克
  • 1968 毫克

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