| 闷鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 180克 | 闷鸡蛋热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡，相当于拳击124分钟消耗的热量...360 | |||||
闷鸡蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、葱花（适量）、盐（少许）、食用油（适量）、花椒粉（少许）、酱油（少许）
1/1. 先将一个鸡蛋打碎，放入少许盐，酱油，花椒面，食用油，搅拌，再将剩下的鸡蛋完整的打在搅拌好的鸡蛋上，撒些葱花，放入锅内蒸十分钟后即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、防细菌感染等功效；可与基围虾、紫菜、菠菜搭配；与甲鱼 、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、预防高血压、减肥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀菌、调味等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、治疗高血压、预防高血压等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、防癌等功效；
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营养信息
- 闷鸡蛋热量746 千卡
- 脂肪109.51 克
- 蛋白质20.16 克
- 碳水化合物23.52 克
- 钠15931 毫克
- 钙181 毫克
- 铁12.85 毫克
- 钾485 毫克