| 醋溜土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 409克 | 醋溜土豆丝热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于摆桌子100分钟消耗的热量...150 | |||||
醋溜土豆丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、青椒（半个）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、香醋（适量）
1/10. 土豆去皮洗净；
2/10. 先切薄片，再切细丝，虽然可以用擦丝器，但我还是比较喜欢自己切；
3/10. 切好的土豆丝放在清水里泡一下，冲洗两遍，冲掉多余的淀粉，捞出沥干水备用；
4/10. 青椒切丝，蒜切片，葱切碎；
5/10. 炒锅上火烧热，倒入油；
6/10. 放葱和蒜进去炒出香味；
7/10. 放进沥干水的土豆丝，翻炒断生；
8/10. 土豆丝翻炒断生后，放进青椒丝继续翻炒；快出锅的时候倒入香醋和盐调味即可；
9/10. 一盘酸脆口感的醋溜土豆丝就可以上桌开吃了！
10/10. 很平常的一道家常菜，但是却是受到很多人喜欢的家常菜，物美价廉，怎么做都好吃，怎么做都让人喜欢。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、和胃、调中等功效；可与醋、牛里脊、豆角搭配；与螃蟹、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、促进血液循环、挡辐射等功效；可与鲳鱼、包菜、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜土豆丝热量250 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物22.6 克
- 钠35.7 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾484 毫克