| 虾仁小蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 192克 | 虾仁小蒸饺热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于高台跳水16分钟消耗的热量...180 | |||||
虾仁小蒸饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
越南米纸（10张）、野生生大虾（200克）、新鲜芦笋（2根）、香菇（4个）、葱，姜，蒜（适量）、香菜（1把）、色拉生菜（适量）、芝麻油（2汤勺）、淀粉（2茶勺）、酱油（1汤勺）、橄榄油（少量）、海盐（适量）
1/7. 备齐以上食材
2/7. 大虾去壳，切4段，芦笋切丁，香菇切末备用
葱，姜，蒜，切末用橄榄油略炒香
倒入香菇末，芦笋丁，大虾，盐，酱油，和1茶勺淀粉
3/7. 适当翻炒后，再把另一半淀粉放入，拌炒下后关火盛起
4/7. 放入新鲜的香菜末，倒入芝麻油（香），充分拌匀
5/7. 开始准备包蒸饺，大碗盛冷水
6/7. 每片米纸在冷水中稍微浸一下，撩起，放入砧板上，铺上内馅，折起，用葱扎紧
7/7. 蒸锅垫上生菜叶或者防粘薄纸（小清忘了：P) ,然后把虾仁蒸饺一个个放上，上火蒸10分钟即可！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、增强免疫力、提高免疫力等功效；可与牛腩、胡萝卜、毛豆搭配；与河蟹、鹌鹑蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进胃肠蠕动、和胃调中等功效；可与胡萝卜、羊肉、黄豆搭配；与猪肉、火腿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁小蒸饺热量49 千卡
- 脂肪0.39 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物10.61 克
- 钠261.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.68 毫克
- 钾204 毫克