| 深夜三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 深夜三杯鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于划船306分钟消耗的热量...240 | |||||
深夜三杯鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（适量）、香油（适量）、酱油（适量）、米酒（适量）、葱（适量）、红辣椒（适量）、白糖（适量）、罗勒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 将鸡斩件，剁成方形或长条形的块都可以。
然后用清水将鸡块洗净
2/8. 将葱、姜、蒜切成薄片
3/8. 将鸡肉先焯一遍水
4/8. 将锅上火烧热，倒入香油
趁油温没升高时放入姜片，煸炒出香味
5/8. 放入蒜片、红辣椒继续煸炒
6/8. 将焯过水的鸡块倒入锅中
依次放入酱油、白糖后大火翻炒
7/8. 再倒入米酒，盖上锅盖
焖煮4分钟至汤汁浓稠。
8/8. 放入罗勒叶，焖20秒收汁。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强壮身体、增强体力、增强免疫力等功效；可与板栗、栗子、松子搭配；与芥末酱、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 深夜三杯鸡热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克