| 洋葱爆腰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 总量 | 276克 | 洋葱爆腰花热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于舞厅59分钟消耗的热量...270 | |||||
洋葱爆腰花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪腰（一对）、洋葱（一个）、青辣椒（数个）、料酒（适量）、大葱（适量）、生姜（适量）、蒜粒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、辣椒片（适量）
1/6. 猪腰改十字花刀后，加料酒、葱姜丝、蒜粒、八角、花椒、辣椒片，生抽、老抽、盐，加入生粉抓匀，覆盖保鲜膜，入冰箱腌制三小时以上。
2/6. 青红椒、洋葱切片。
3/6. 锅入油，腌制好的猪腰沥去水，油至九成热时，入锅爆炒至变色。
4/6. 腰花盛出备用，净锅后，入青红椒洋葱片炒至断生。
5/6. 加入腰花，大火炒一分钟左右。
6/6. 洒入胡椒粉即可出锅。
食材功效信息
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强腰、益气、补肾等功效；可与核桃、竹笋、茶树菇搭配；与田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱爆腰花热量265 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠134.2 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾217 毫克