| 蒸鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 91克 | 蒸鸡蛋羹热量/卡路里103千卡 | |||
1/4. 两个鸡蛋打散,加入大约1.2倍的白开水用手抽搅匀
2/4. 用筛子过滤一遍蛋液
3/4. 用保鲜膜敷住碗口,放入开水锅中蒸8分钟左右
4/4. 出锅后淋上一点生抽就可以开动了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、解热烦等功效;可与羊排、黄豆、韭菜搭配;与豆奶、田鸡、味精相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;