| 鸡蛋炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 鸡蛋炒韭菜热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于掸灰尘64分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡蛋炒韭菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、鸡蛋（2个）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/8. 鸡蛋打入碗内，加食盐搅打均匀
2/8. 将韭菜搞洗干净，控干水分后切成 3 厘米长的段待用
3/8. 锅中放油烧热，加入鸡蛋
4/8. 鸡蛋炒熟盛出
5/8. 韭菜下锅翻炒
6/8. 待韭菜断生，加少许盐翻炒均匀。
7/8. 倒入炒好的鸡蛋。 快速翻炒均匀，加入鸡精调味即可
8/8. 装盘，慢用。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、肾虚阳痿、解毒等功效；可与海虾、基围虾、虾搭配；与菠菜、白酒、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与明虾、西红柿、丝瓜搭配；与鹅肉、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炒韭菜热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克