| 快手香辣盐焗鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 盐焗鸡粉 | 克 | 46千卡 | 228千卡 | 6.3克 | 1.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 0.1克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 958克 | 快手香辣盐焗鸡热量/卡路里1385千卡 | |||
 热量1385千卡，相当于看书1065分钟消耗的热量...78 | |||||
快手香辣盐焗鸡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 把鸡洗干净，去头和脖子的皮，还有屁股跟附近的肥油。(没有就不用)尽量把鸡肥的黄油去掉因为这个会影响最后的汁。
2/10. 鸡粉抹好整只鸡还有胸腔，顺便准备一点栀子粉(如果没有可以不要只是为了颜色好看) 此处贴士:如果鸡是想马上吃的话，在抹盐焗鸡粉前先抹盐。
3/10. 抹好栀子粉后
4/10. 这一步是只抹盐焗鸡粉不需要盐的那个做法需要的一步，装进保鲜袋放冰箱两三个小时。
5/10. 电饭锅抹油(吃辣的抹辣椒油)
6/10. 葱，红葱头，姜片，指天椒铺好…(吃辣的指天椒扎点洞比较好出味)
7/10. 鸡胸那面往下。放进电饭锅。正常煮饭直保温，然后翻一面，取消保温再按下正常煮饭建。(每个电饭锅都不一样，我家的就是第二次按下常煮因为有热量就几分钟后会跳保温，有的就不会，所以注意看一下，第二次煮不要超过十分钟)
8/10. 两次煮饭建后出锅，把鸡装盘，此时会看到电饭锅内有很多鸡汁，把它倒出小碗。
9/10. 嫩啊…
10/10. 鸡汁就是拿来沾肉吃的…
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精填髓、强壮身体等功效；可与豇豆、薄荷、栗子搭配；与基围虾、李子、北极虾相克，同食可能会引起不适；
盐焗鸡粉的热量228千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、通阳、预防高血压等功效；
红葱头的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、预防感冒等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、解毒、活血驱寒等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手香辣盐焗鸡热量1385 千卡
- 脂肪12.23 克
- 蛋白质31.87 克
- 碳水化合物80.45 克
- 钠102.3 毫克
- 钙173 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾970 毫克