| 玉米面鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 108千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 玉米面 | 克 | 214千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 233克 | 玉米面鸡蛋饼热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡，相当于骑马108分钟消耗的热量...240 | |||||
玉米面鸡蛋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆渣（140克）、玉米面（63克）、面粉（30克）、五香粉（适量）、葱花（适量）
1/8. 打好的豆浆过滤出豆渣
2/8. 加玉米面
3/8. 打入一个鸡蛋
4/8. 加面粉
5/8. 加葱花、五香面少许盐拌匀调成豆渣玉米面蛋糊
6/8. 电饼铛预热2分钟表面刷少许油，倒入蛋糊液摊匀
7/8. 盖盖煎至表面微黄起饹馇
8/8. 稍凉切片
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、清肺健肤、降低胆固醇等功效；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、延缓衰老、养颜等功效；可与花菜、苦瓜、白花椰菜搭配；与石螺、海蛎干、海螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米面鸡蛋饼热量432 千卡
- 脂肪7.73 克
- 蛋白质22.52 克
- 碳水化合物148.14 克
- 钠21.5 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾489 毫克