| 巧克力坚果饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 235克 | 巧克力坚果饼干热量/卡路里1229千卡 | |||
 热量1229千卡，相当于做作业683分钟消耗的热量...108 | |||||
巧克力坚果饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、低筋面粉（90克）、糖粉（50克）、全蛋液（10克）、可可粉（10克）、坚果（50克）
1/9. 准备用物，可可粉和低筋面粉混合。黄油提前室温软化。
2/9. 软化的黄油里放入糖粉。
3/9. 用打蛋器搅打均匀，放入蛋液。
4/9. 筛入面粉。
5/9. 搅拌至看不到干粉。
6/9. 放入坚果拌匀。
7/9. 将面糊放入饼干模具内，抹平，再用手稍微整一下，表面盖保鲜膜，放入冰箱冷冻1小时。
8/9. 1小时后，取出切成片，放在烤盘上。
9/9. 烤箱提前预热180度15分钟，预热完毕，放入烤箱烘烤20分钟即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、疗疮、止咳等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、预防癌症、养血发胎等功效；可与青椒、黄豆、丝瓜搭配；与桔子、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 巧克力坚果饼干热量1229 千卡
- 脂肪116.6 克
- 蛋白质45 克
- 碳水化合物237.07 克
- 钠196.8 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾555 毫克