| 糖醋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 608克 | 糖醋豆腐热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡，相当于足球44分钟消耗的热量...420 | |||||
糖醋豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、葱（适量）、番茄（2个）、姜（适量）
1/6. 豆腐切片煎至两面金黄
2/6. 番茄去皮切碎，盐糖醋料酒加水兑成调味汁，准备水淀粉
3/6. 葱蒜切末
4/6. 起锅热油，蒜爆香，加入番茄翻炒，炒两分钟后放入调料汁
5/6. 再放入豆腐炒，然后放水淀粉勾芡即可
6/6. 出锅啦
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、降低胆固醇、降血脂等功效；可与鲤鱼、芸豆 、鳕鱼搭配；与苦瓜、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、治疗高血压、滋阴补阳等功效；可与臀部牛肉、洋菇、牛上脑搭配；与苦细叶生菜、素肚、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、帮助消化、祛雀斑等功效；可与豆腐、西葫芦、山楂搭配；与皮皮虾、鳙鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋豆腐热量306 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质10.7 克
- 碳水化合物12.8 克
- 钠25.2 毫克
- 钙196 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾428 毫克