| 茴香菜猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 937克 | 茴香菜猪肉饺子热量/卡路里3495千卡 | |||
 热量3495千卡，相当于烤面包874分钟消耗的热量...240 | |||||
茴香菜猪肉饺子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、茴香菜（一斤半）、中筋面粉（适量）、水（适量）
1/4. 温水和面，加盖醒面，中间多揉几次面至面团光滑
2/4. 五花肉清洗干净冻一下比较好切片，然后剁细，加三勺香油，三勺耗油，两勺生抽，一勺老抽，一勺盐，半勺姜粉，搅拌上劲放冰箱冷藏两小时以上
3/4. 把切好的茴香菜和猪肉馅放一起搅拌均匀，（这里不用再加盐，因为之前腌肉的时候已经放好了）
4/4. 包饺子了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、补充蛋白质等功效；可与茄子、蘑菇、山楂搭配；与杏仁、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 茴香菜猪肉饺子热量3495 千卡
- 脂肪53.83 克
- 蛋白质20.57 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠93 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克