| 菜宝宝每日一菜-制作红烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 770千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 总量 | 1000克 | 菜宝宝每日一菜-制作红烧鱼热量/卡路里770千卡 | |||
 热量770千卡，相当于变式平板支撑110分钟消耗的热量...420 | |||||
菜宝宝每日一菜-制作红烧鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
罗非鱼（1000克）、姜（10克）、蒜头（10克）、葱（10克）、酱油（10克）、米酒（20克）、猪油（50克）、盐（20克）、辣椒（4个）
1/11. 清洗剖肚，并把鱼用刀在背上划几道，以便于充分上盐，撒少许盐在划开的刀道内及鱼头内
2/11. 准备好菜宝宝洗菜机，插上电源，用洗菜盆装上水，把鱼放进水中，把菜宝宝极化头放入水中，打开电源开关，调到洗肉档。菜宝宝洗菜机开始工作。
把鱼清洗干净，如洗一次后泡沫还有很多，再多洗几次，洗到很少泡沫或者没有泡沫为止。
3/11. 按上面步骤用菜宝宝清洗辣椒、葱、蒜头、姜。（档位调到蔬菜档）
4/11. 切好辣椒、葱、蒜头、姜，待用
5/11. 锅内加猪油，烧热，放入辣椒、葱、蒜头、姜炒
6/11. 加酱油
7/11. 加米酒（老妈自酿的糯米甜酒），在炒一下。
8/11. 锅内加适当水，把鱼放入锅中，大火烧开后在小火炖15分钟。
9/11. 把剩下的葱叶子加入锅内，出锅了，好香。烫一下就可以。
10/11. 成品，出锅了
11/11. 成品，出锅了
食材功效信息
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、降血压、预防高血压等功效；可与豆腐、番茄搭配；与菠菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
