| 剁椒酱椒蒸鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 79克 | 剁椒酱椒蒸鱼头热量/卡路里39千卡 | |||

1/4. 将鱼头洗净,鱼身划几刀

2/4. 倒入半瓶此酱料和少许料酒

3/4. 浸5分钟

4/4. 蒸锅内水烧开后,再把浸好的鱼端入锅内蒸20分钟即可
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、祛除寒气、促进消化等功效;可与虾、羊骨、胡萝卜搭配;与猪肝、黄瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;